Vitamine B9 (Acide folique)
PJR : 200 à 400 mcg
Informations de base
Hydrosoluble : non-stockée par l’organisme
TL : vitamine thermolabile, détruite par la cuisson
La vitamine B-9 ou acide folique (provenant de folium qui signifie
feuillage) est principalement trouvée dans les légumes verts, la levure
et le foie. L’acide folique est essentiel à la croissance cellulaire et
tout aussi capital à l’assimilation des sucres et des acides aminés. Il
peut prévenir certains types de cancers et défauts de naissance. Il se
révèle efficace dans le traitement des maladies cardiaques.
Rôles reconnus
Stimule la résistance des nourrissons aux infections.
Analgésique naturel.
Peut protéger de certains cancers.
Formation des globules rouges.
Traite l’anémie.
Stimule la croissance et le développement.
Favorise la montée de lait.
Préserve l’hygiène de la peau.
Sources naturelles
Légumes verts, levure, foie, œufs, choux, lentille, endive, citron, avocats, bananes, asperges.
Symptômes en cas de carence
Anémie, perte d’appétit, fatigue, dépression, troubles neurologiques.
Facteurs favorisant la carence
Tabagisme, alcoolisme, grossesse, antibiotique, anti-convulsant, anticancéreux.
Posologie
Une grande partie de la population est susceptible de présenter des
carences en vitamines B-9 dont les grands buveurs, les femmes enceintes,
les personnes âgées et les individus suivant un régime sans graisses.
Dans tous ces cas de figure, on recommande une posologie qui va de 400 à
800 mcg. Plus efficace sous forme de complexe vitaminique B.
MISE EN GARDE
TOXIQUE A FORTE DOSE, LA VITAMINE B-6 PEUT PROVOQUER DE SÉRIEUX TROUBLES
NEUROLOGIQUES. - A FORTE DOSE, PROVOQUE DES INSOMNIES ET ENTRAVE
L’ASSIMILATION DE ZINC PAR L’ORGANISME.
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